වෙනස් කළ වායුගෝලීය ඇසුරුම්කරණයආහාර ඇසුරුම් කර සංරක්ෂණය කරන ආකාරය තාක්ෂණය විප්ලවීය වෙනසක් කර ඇත. ඔක්සිජන්, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් සහ නයිට්‍රජන් ඇතුළු වායූන් මිශ්‍රණයකින් ආහාර පුරවා ගැනීමෙන් තාක්‍ෂණයට ආහාරවල ආයු කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය. මෙම ක්‍රියාවලියට ඇසුරුම්වලින් හැකි තරම් වාතය ඉවත් කිරීම, එය වායු මිශ්‍රණයකින් ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සහ පසුව නිෂ්පාදිතය තැටියේ මුද්‍රා තැබීම ඇතුළත් වේ.
නවීකරණය කරන ලද වායුගෝලීය ඇසුරුම්කරණයේ (MAP) ප්‍රධාන ප්‍රතිලාභයක් වන්නේ එය ආහාර නරක් වීම වළක්වන අතර නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වීමයි. පැකේජය තුළ වාතය පාලනය කිරීමෙන්, ආහාර නරක් වීමට හේතු වන බැක්ටීරියා සහ දිලීර වර්ධනය අඩු කළ හැකිය. නැවුම් පලතුරු, එළවළු, මස් සහ කිරි නිෂ්පාදන ඇතුළු දිරාපත් වන නිෂ්පාදන සඳහා MAP භාවිතය විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. MAP තාක්ෂණය සමඟින්, මෙම නිෂ්පාදන දිගු කාලයක් නැවුම්ව පවතින අතර, නාස්තිය අඩු කරන අතර පාරිභෝගිකයින්ට පහසුව සපයයි.
MAP තාක්ෂණය ආහාර නිෂ්පාදකයින්ට නැවුම්, උසස් තත්ත්වයේ නිෂ්පාදන තම පාරිභෝගිකයින්ට ලබා දීම සඳහා ලාභදායී විසඳුමක් ලබා දෙයි. එය සැපයුම් දාම කළමනාකරණය සහ සැපයුම් සඳහා කදිම විසඳුමක් ද සපයයි, රාක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීම සහ එමඟින් නැව්ගත කිරීමේ වාර ගණන අවම කරයි. දිගු ගබඩා කිරීමේ සහ බෙදා හැරීමේ කාලයන්, අඩු නැව්ගත කිරීමේ පිරිවැය සහ ඉහළ ලාභ ආන්තික වලින් ව්‍යාපාරවලට ප්‍රතිලාභ ලැබිය හැකිය.
සමස්තයක් වශයෙන්, MAP තාක්ෂණය නිෂ්පාදකයින්ට ආහාර නරක් වීම අඩු කිරීමට, නිෂ්පාදන කල් තබා ගැනීමේ කාලය දීර්ඝ කිරීමට සහ එහි ගුණාත්මකභාවය සහ නැවුම් බව පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වේ. මිශ්‍ර වායු හෝ තනි වායු තාක්ෂණය තැටි මුද්‍රා තැබූ ඇසුරුම් සඳහා යෙදීමෙන්, MAP තාක්ෂණය ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා විශ්වාසදායක සහ ඵලදායී විසඳුමක් බව ඔප්පු වී ඇත. MAP තාක්ෂණය ආහාර නාස්තිය අඩු කිරීමට, සැපයුම් දාම කාර්යක්ෂමතාව වැඩි කිරීමට සහ නිෂ්පාදකයින්ට සහ අවසාන පාරිභෝගිකයින්ට ප්‍රතිලාභ ලබා දෙන පිරිවැය-ඵලදායී විසඳුම් සැපයීමට උපකාරී වේ. නැවුම් ආහාර නිෂ්පාදන සඳහා ඇති ඉල්ලුම වැඩි වන විට, MAP තාක්ෂණය කර්මාන්තයේ ප්‍රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කිරීමට ඉඩ ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-25-2023