MAP ලෙසද හඳුන්වන නවීකරණය කරන ලද වායුගෝලීය ඇසුරුම්කරණය, නැවුම් ආහාර සංරක්ෂණය සඳහා නව තාක්‍ෂණයක් වන අතර පැකේජයේ වාතය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීම සඳහා ආරක්ෂිත වායු මිශ්‍රණයක් (කාබන් ඩයොක්සයිඩ්, ඔක්සිජන්, නයිට්‍රජන් ආදිය) භාවිතා කරයි.
වෙනස් කරන ලද වායුගෝලීය ඇසුරුම්කරණය, ආහාර නරක් වීමට හේතු වන බොහෝ ක්ෂුද්‍ර ජීවීන්ගේ වර්ධනය හා ප්‍රජනනය වැළැක්වීමට සහ ක්‍රියාකාරී ආහාරවල ශ්වසන වේගය (පළතුරු සහ එළවළු වැනි ශාක ආහාර) අඩු කිරීමට විවිධ ආරක්ෂිත වායූන්ගේ විවිධ භූමිකාවන් භාවිතා කරයි, එමඟින් ආහාර නැවුම්ව තබා ගැනීමට සහ කල් තබා ගැනීමේ කාලය දීර්ඝ කිරීමට හැකි වේ.
අපි කවුරුත් දන්නා පරිදි, වාතයේ ඇති වායූන්ගේ අනුපාතය ස්ථාවරයි. නයිට්‍රජන් 78%, ඔක්සිජන් 21%, කාබන් ඩයොක්සයිඩ් 0.031% සහ අනෙකුත් වායු. MAP හට කෘතිම ක්‍රම මගින් වායුවේ අනුපාතය වෙනස් කළ හැකිය. කාබන් ඩයොක්සයිඩ් වල බලපෑම නම්, විශේෂයෙන් එහි වර්ධනයේ ආරම්භක අවධියේදී බැක්ටීරියා සහ දිලීර වර්ධනය වළක්වයි. කාබන් ඩයොක්සයිඩ් 20%-30% අඩංගු වායුව අඩු උෂ්ණත්වයක් සහිත පරිසරයක, අංශක 0-4 ක බැක්ටීරියා වර්ධනය ධනාත්මකව පාලනය කරයි. ඊට අමතරව, නයිට්‍රජන් නිෂ්ක්‍රීය වායු වලින් එකකි, එය ආහාර ඔක්සිකරණය වැළැක්වීමට සහ අච්චු වර්ධනය වළක්වයි. ආහාර සඳහා ඔක්සිජන් වල බලපෑම වර්ණ තබා ගැනීම වන අතර නිර්වායු බැක්ටීරියා ප්‍රජනනය වළක්වයි. වර්ණ කෝණයෙන් රික්ත සම ඇසුරුම් සමඟ සසඳන විට, MAP හි වර්ණ තබා ගැනීමේ බලපෑම VSP වලට වඩා පැහැදිලිවම වැඩි ය. MAP මස් දීප්තිමත් රතු පැහැයෙන් තබා ගත හැකි නමුත් මස් ලැවෙන්ඩර් බවට පත්වේ. බොහෝ ගනුදෙනුකරුවන් MAP ආහාර වලට කැමති වීමට හේතුව මෙයයි.
MAP යන්ත්‍රයේ වාසි
1. මානව-පරිගණක අතුරුමුහුණත PLC සහ ස්පර්ශ තිරයකින් සමන්විත වේ. ක්‍රියාකරුවන්ට පාලන පරාමිතීන් සැකසිය හැක. එය ක්‍රියාකරුවන්ට පාලනය කිරීමට පහසු වන අතර අඩු අසාර්ථක අනුපාතයක් ඇත.
2. ඇසුරුම් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය වන්නේ රික්තය, ගෑස් ෆ්ලෂ්, මුද්‍රා, කැපීම සහ පසුව තැටි ඉහළට ගැනීමයි.
3. අපගේ MAP යන්ත්‍රවල ද්‍රව්‍යය මල නොබැඳෙන වානේ 304 කි.
4. යන්ත්‍රයේ ව්‍යුහය සංයුක්ත වන අතර ක්‍රියා කිරීමට පහසුය.
5. තැටියේ ප්‍රමාණය හා හැඩය අනුව අච්චුව අභිරුචිකරණය කර ඇත.
පළ කිරීමේ කාලය: අප්‍රේල්-20-2022